Cerchi idee per preparare merende sane e appetitose per i tuoi bambini? L’olio extra vergine di oliva biologico è l’ingrediente perfetto per creare snack gustosi e nutrienti. Ricco di grassi buoni, antiossidanti e dal sapore delicato, l’olio extra vergine di oliva è un alleato prezioso per la crescita e lo sviluppo dei più piccoli. Scopriamo insieme alcune ricette facili e veloci da preparare, perfette per la pausa pomeridiana o per uno spuntino fuori casa.
Scopriamo insieme alcune ricette facili e veloci da preparare, perfette per la pausa pomeridiana o per uno spuntino fuori casa. E non dimentichiamo un grande classico della dieta mediterranea: il pane e olio!
Perché l’olio extra vergine di oliva biologico per i bambini?
L’olio extra vergine di oliva biologico è un alimento naturale e puro, ideale per l’alimentazione dei bambini. Grazie al suo contenuto di acidi grassi monoinsaturi, aiuta a regolare i livelli di colesterolo e a proteggere il cuore. Inoltre, è ricco di vitamina E, un potente antiossidante che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario.
Ricette con olio evo per bambini
Qui trovate un elenco di ricette fatte in casa di merende veloci e nutrienti per bambini con l’utilizzo dell’ olio extravergine d’oliva, frutta e verdura
1. Mini-pizza con verdure
- Ingredienti: Pasta per pizza integrale, passata di pomodoro, mozzarella light, verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), olio extra vergine di oliva biologico, origano.
- Preparazione: Stendi la pasta per pizza, condiscila con la passata di pomodoro, la mozzarella e le verdure tagliate a cubetti. Inforna fino a doratura e condisci con un filo d’olio e origano.
2. Muffin integrali con carote e noci
- Ingredienti: Farina integrale, carote grattugiate, noci tritate, uova, yogurt greco, olio extra vergine di oliva biologico, lievito per dolci, cannella.
- Preparazione: Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa l’impasto in stampini per muffin e cuoci in forno.
3. Frutta fresca, frutta secca e semi
- Ingredienti: Frutta di stagione (mele, pere, banane), semi di zucca, semi di lino, mandorle a lamelle, olio extra vergine di oliva biologico.
- Preparazione: Taglia la frutta a pezzi e condiscila con i semi e le mandorle. Aggiungi un filo d’olio per esaltare il sapore.
4. Hummus e bastoncini di verdure
- Ingredienti: Ceci lessati, tahina, succo di limone, aglio, cumino, paprika dolce, olio extra vergine di oliva biologico, carote, sedano, finocchi.
- Preparazione: Frulla tutti gli ingredienti per l’hummus fino ad ottenere una crema liscia. Servi con bastoncini di verdure crude.
5.Il classico pane e olio, rivisitato
- Ingredienti: Pane integrale o ai cereali, olio extra vergine di oliva biologico, sale, pomodorini secchi, origano.
- Preparazione: Taglia il pane a fette e condiscile con un filo d’olio, un pizzico di sale, pomodorini secchi tritati e origano. Per una versione più sfiziosa, puoi aggiungere anche qualche oliva o un cucchiaino di pesto.
qui invece 2 ricette per i bambini che soffrono di intolleranze alimentari
6. Hummus di ceci e carote (intolleranza al glutine)
- Ingredienti: Ceci lessati, carote, succo di limone, aglio, cumino, paprika dolce, olio extra vergine di oliva biologico.
- Preparazione: Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia. Perfetto per i bambini con intolleranza al sesamo.
7. Muffin di banana e avena (intolleranza al lattosio)
- Ingredienti: Banana matura, farina d’avena, uova, olio extra vergine di oliva biologico, lievito per dolci, cannella.
- Preparazione: Schiaccia la banana, unisci gli altri ingredienti e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Cuoci in forno.
Benefici dell’olio extra vergine di oliva per la crescita
L’olio extra vergine di oliva è un vero e proprio alleato prezioso per la crescita dei bambini:
- Sviluppo del cervello: Gli acidi grassi monoinsaturi presenti nell’olio contribuiscono allo sviluppo delle funzioni cognitive e alla formazione delle membrane cellulari del cervello.
- Assorbimento delle vitamine: L’olio aiuta l’organismo ad assorbire le vitamine liposolubili, come la vitamina A, D, E e K, essenziali per la crescita e lo sviluppo.
- Protezione cardiovascolare: Contribuisce a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, proteggendo il cuore e i vasi sanguigni.
Consigli utili
- Inizia gradualmente: Se i tuoi bambini non sono abituati al sapore dell’olio extra vergine di oliva, inizia aggiungendone piccole quantità alle loro pietanze.
- Varie forme e colori: Rendere le merende più appetitose utilizzando stampini a forma di animaletti o frutta.
- Coinvolgi i bambini: Prepara le merende insieme ai tuoi figli, sarà un modo divertente per farli avvicinare al mondo della cucina.
- Varie tipologie di pane: Oltre al pane integrale, puoi utilizzare anche pane ai cereali, pane di segale o focaccia.
- Condimenti creativi: Oltre ai pomodorini secchi e all’origano, puoi utilizzare anche altre erbe aromatiche, come il rosmarino o il basilico, o aggiungere formaggi spalmabili light.
- Per i più piccoli: Inizia gradualmente ad introdurre l’olio extra vergine di oliva nell’alimentazione dei bambini, partendo da piccole quantità.
- Varietà: Offri ai tuoi bambini una varietà di alimenti per garantire un apporto bilanciato di nutrienti.
Conclusioni
In sintesi, l’olio extra vergine d’oliva biologico offre numerosi benefici per la salute dei bambini: favorisce lo sviluppo del cervello, aiuta l’assorbimento delle vitamine e protegge il cuore. Inoltre, è un ingrediente versatile e facile da utilizzare in cucina. Non aspettare oltre, inizia a preparare merende sane e gustose per i tuoi bambini con l’olio extra vergine d’oliva anche per chi soffre di quelche intolleranza alimentare!
0 commenti