Salamino Rosso Dolce

Salamino Rosso Dolce

10,08

Prodotto artigianale di qualità

Stagionatura 45 gg

Pezzatura 0,500 gr

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Availability: Esaurito Categoria:
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Descrizione

Salamino Rosso Dolce

Il salamino viene prodotto con le medesime carni della soppressata: prosciutto e filetto.

Queste vengono tritate e impastate poi con peperoncino rosso dolce in polvere e sale.

Appena l’impasto è pronto viene insaccato e posto a stagionare a temperatura e umidità controllate per circa 45 giorni.

Alla base della nostra produzione c’è un’attenta selezione delle carni e il rispetto delle tradizioni dei nostri nonni: la ricetta della Conforti è infatti tramandata di generazione in generazione per conferire ai nostri salumi il gusto tipico della tradizione, risaltato dalla lavorazione artigianale del prodotto.

Stagionatura 45gg

Prezzo al kg euro 16.80

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