Riso di Sibari Carnaroli all’ortolana

Ingredienti: Riso di Sibari [*] Carnaroli 92%, 8% miscela eterogenea in proporzioni variabili di carote, zucchine, funghi porcini, cipolla, cavolo, porro, peperone, zucca, aromi naturali.

Info per la preparazione:
Versare 5 cucchiai di olio o burro in padella.

Aggiungere il contenuto della busta facendolo soffriggere e rimestando per qualche secondo.

Versare nella padella 75 cl di acqua o di brodo.

Portare a cottura senza scolare aggiungendo acqua se occorre.

Condire con una noce di burro, salare quanto basta e servire.