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Pitta Calabrese di Cerchiara
€3.20
Esplora la tradizione culinaria calabrese con la Pitta Calabrese: a forma di ciambella, bassa e rustica, perfetta da farcire con i tipici sapori locali. Un’autentica delizia da gustare in ogni occasione.
La Pitta Calabrese rappresenta l'incontro tra tradizione e praticità, offrendo un'esperienza culinaria unica e versatile. La sua forma caratteristica, ispirata alla tradizione da strada, consente di farcirla con gli ingredienti tipici della Calabria, regalando un'esplosione di sapori in ogni morso.
Caratteristiche Uniche:
- Forma Tradizionale: La ciambella bassa e rustica conferisce alla Pitta Calabrese un aspetto distintivo e storico.
- Versatile e Pratica: Ideale come cibo da strada, la Pitta può essere tagliata e farcita con varie combinazioni di ingredienti, offrendo una soluzione gustosa e comoda.
- Storia e Significato: Un tempo considerata uno scarto, la Pitta Calabrese è oggi un simbolo culinario della regione, ricco di storia e significato.
Farciture Tipiche:
- Pomodoro, Tonno, Cipolla di Tropea e un filo di olio extravergine di oliva: Una combinazione classica che rappresenta il mare e i sapori freschi della Calabria.
- Patate e Peperoni: Un'alternativa più rustica e sostanziosa, perfetta per soddisfare i palati più esigenti.
- Frissurata o Riggitana: Due varianti tradizionali che offrono un mix unico di sapori e consistenze, arricchendo ogni morso di autenticità e tradizione.
Perché Scegliere la Pitta Calabrese:
La Pitta Calabrese non è solo un pane, ma un simbolo della cultura e della tradizione culinaria locale. Con ingredienti freschi e un sapore autentico, rappresenta l'autenticità e l'ospitalità calabrese in ogni fetta. Perfetta per un pranzo veloce o una merenda ricca di gusto e tradizione.
Conclusione:
La Pitta Calabrese è molto più di un semplice alimento: è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni radicate nella cultura della Calabria. Con la sua forma unica, la sua storia affascinante e i suoi sapori avvolgenti, la Pitta rappresenta un'opportunità imperdibile per apprezzare e gustare l'autenticità di una regione ricca di tesori culinari.
Ingredienti:
Farina 0, Farina integrale, acqua esclusivamente proveniente dalla sorgente di Cerchiara, lievito madre (rigorosamente rinfrescato tutte le sere) e un pizzico di sale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
|---|
giovanni massone (proprietario verificato) –
ottima consigliata a tutti
Maurizio (proprietario verificato) –
mi è piaciuta moltissimo con spalmata l’ nduja di Conforti
Ivano (proprietario verificato) –
Ottimo qualità prezzo. Sono sicuro di aver acquistato da una azienda seria
Luca (proprietario verificato) –
Buonissima, la consiglio vivamente.
Maria (proprietario verificato) –
Ottima. Un po grigliata e coperta da salsina bruschetta
Dario (proprietario verificato) –
Molto buono anche dopo alcuni giorni. Esperienza da ripetere
Fabio (proprietario verificato) –
Il prodotto lo abbiamo trovato un poco duro. Non so se è una sua caratteristica propria essendo la prima volta che lo acquistiamo. Comunque farcita e riscaldata guadagna molto.
Paolo (proprietario verificato) –
Potrebbe essere una buona focaccia, ma probabilmente dal giorno di produzione alla consegna il tempo passato ha partorito una pagnotta di buon sapore ma talmente dura da essere immangiabile(provato anche a scaldarla). Non la richiederò più
Umberto Zanardi Landi (proprietario verificato) –
Buona se mangiata subito. Dopo 2 giorni bisogna usare la flex!
Elisabetta Facelli (proprietario verificato) –
È stata davvero una magnifica scoperta, l’abbiamo condita con cipolla e tonno e un abbondante filo d’olio dopo averla scaldata in forno. Replicherò sicuramente con il prossimo acquisto
Elisabetta (proprietario verificato) –
È stata davvero una magnifica scoperta, l’abbiamo condita con cipolla e tonno e un abbondante filo d’olio dopo averla scaldata in forno. Replicherò sicuramente con il prossimo acquisto