Prodotto 100% Italiano
Pancettona
Prodotto artigianale di qualità
Peso: circa 350 g
Prezzo: 20,91 €/kg
I nostri salumi sono frutto di lavorazioni artigianali e possono subire lievi variazioni di peso in eccesso o in difetto.
La Pancettona Connforti segue scrupolosamente l’antica tradizione Calabrese, sapientemente tramandata di padre in figlio da generazioni.
Selezionate le migliori carni, vengono sezionate e poste in salamoia in vasche di acciaio con aggiunta di aromi naturali quali alloro e rosmarino. Trascorso il tempo della salagione, la carne viene lavata dall'eccesso di sale, asciugata e massaggiata con spezie quali pepe nero a scaglie e peperoncino calabrese dolce. Viene poi posta a stagionare per circa 3 mesi.
La pancettona si differenzia dalla classica pancetta tesa perché è più alta e più grassa
Ingredienti: Carne di Suino, Peperoncino Calabrese Dolce in Polvere, Sale, Aromi Naturali, Destrosio, Saccarosio, Antiossidante: E301, Conservante: E252. SENZA GLUTINE. SENZA DERIVATI DEL LATTE.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.