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Filei – Pisani pasta

2,49

Con questo formato entriamo prepotentemente in terra calabra: i filei infatti sono quanto di più calabrese possa esistere in tema di pasta. Nascono originariamente da un semplice impasto di acqua e farina che viene attorcigliato attorno ad un ferretto. Si ottiene così un prodotto particolare, dalla forma non regolare ma che ben si sposa  con sughi alla carne e perchè no, con l’altrettanto calabrese n’duja: un trionfo di sapore!

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Descrizione

Azienda: Pastificio Pisani S.r.l.s

Zona di produzione: c.da Pigna – Corigliano Rossano (CS)

Peso: 500 gr

Cottura consigliata: 12 minuti

CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO

 

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