Prodotto 100% Italiano
Cipolla Rossa di Tropea IGP – 700 g
Il prodotto รจ nella stagione ottimale, il gusto รจ qualcosa di irresistibile.
Fascio da circa 700 g
Prezzoย
La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP rappresenta una delle maggiori eccellenze dei prodotti tipici del territorio calabrese.
La storia narra che venne introdotta dai Fenici oltre 4000 anni fa e da questo connubio millenario con il territorio, la Rossa di Tropea รจ divenuto, oltre che una risorsa economico e socio-culturale, uno dei prodotti piรน conosciuti e apprezzati a livello mondiale.
La zona di produzione si estende lungo la costa medio-alta tirrenica della Calabria dove brezza marina, clima mite e struttura del terreno conferiscono alla Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP le sue peculiari caratteristiche.
Le peculiaritร qualitative di questo prodotto dipendono dal suo corredo genetico e dalla sua forte interazione con l'ambiente: le peculiaritร del terreno, la vicinanza al mare, la durata del giorno, la temperatura, l'umiditร oltre che il clima mite, senza sbalzi di temperatura durante il periodo invernale, sembrano essere le principali ragioni del sapore dolce che la caratterizza.
La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP si caratterizza per la sua dolcezza e croccantezza.
ROBERTA PASINI –
Unica!