Prodotto 100% Italiano
Fave di nostra produzione al kg
€3.49
Il prezzo indicato si riferisce al Kg
Fave fresche di nostra produzione, coltivate con cura nei nostri campi seguendo metodi tradizionali. Un legume genuino dal sapore delicato e dolce, perfetto per portare in tavola tutto il gusto autentico della terra. Prodotto locale, fresco e di qualità garantita.
Fave di Nostra Produzione
Le nostre fave sono il frutto di una coltivazione attenta e appassionata, interamente curata da noi dalla semina alla raccolta. Ogni baccello racchiude tutto il sapore autentico della tradizione contadina e la genuinità di un prodotto coltivato con metodi rispettosi della terra.
Caratteristiche del prodotto
Le fave che proponiamo si distinguono per la loro freschezza e per la qualità delle materie prime. Coltivate nei nostri terreni e raccolte al giusto grado di maturazione, mantengono inalterate tutte le loro proprietà organolettiche: il caratteristico colore verde brillante, la consistenza tenera e il sapore dolce e delicato che le rende inconfondibili.
Proprietà nutrizionali
Le fave sono un legume eccezionalmente nutriente. Ricche di proteine vegetali, fibre, ferro, potassio e vitamine del gruppo B, rappresentano un alimento prezioso per una dieta sana ed equilibrata. Sono naturalmente povere di grassi e contribuiscono al senso di sazietà, risultando ideali sia per chi segue un'alimentazione vegetariana sia per chi desidera variare le proprie fonti proteiche.
In cucina
Versatili e gustose, le nostre fave si prestano a numerose preparazioni della tradizione gastronomica italiana. Possono essere consumate fresche e crude, accompagnate da pecorino e un buon vino rosso, oppure cotte per realizzare zuppe, vellutate, contorni saltati in padella, primi piatti raffinati o il classico macco. Si abbinano perfettamente a cipolle fresche, guanciale, menta e formaggi stagionati.
Perché sceglierci
Acquistando le nostre fave sostieni un'agricoltura locale e di qualità. Garantiamo un prodotto fresco, tracciabile e coltivato con passione, dal campo direttamente alla tua tavola, senza intermediari. La filiera corta è la nostra promessa di freschezza e autenticità.
Conservazione
Per mantenere al meglio la freschezza del prodotto, conservare le fave in frigorifero e consumarle entro pochi giorni dall'acquisto. È possibile anche sgranarle e congelarle per averle disponibili tutto l'anno.