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Soppressata bianca

Salsiccia Bianca
Soppressata Rossa Dolce
4.81 Di 5
31 recensioni dei clienti|Aggiungi una recensione

4,17€

Prodotto artigianale di qualità

Stagionatura: 45 gg

Formato circa: 240 g

Per questo prodotto è consigliato, nei mesi di Luglio e Agosto, la scelta del servizio con TRASPORTO REFRIGERATO (DA 0°A  4°)

Prezzo: 24,82 €/kg

“Per qualsiasi informazione riguardante gli ingredienti o altre informazioni potete chiamare in azienda allo 0983/854319 oppure inviare un WhatsApp al 3394666650”

I nostri salumi sono frutto di lavorazioni artigianali e possono subire lievi variazioni di peso in eccesso o in difetto.

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Descrizione

Soppressata bianca

La soppressata è uno dei salumi tipici calabresi più conosciuto e apprezzato.

È ottenuta dalle parti più magre del prosciutto e del filetto dei suini, attentamente selezionate e preparate: esse vengono tritate a grana grossa e impastate con un mix di pepe nero in polvere, leggermente spezzettato e intero, e sale.

Appena l’impasto è pronto viene insaccato e legato a mano, posto ad asciugare per circa 3 giorni e successivamente viene posto sotto pressa per fargli acquistare la caratteristica forma schiacciata per poi proseguire la stagionatura a temperatura e umidità controllate per circa 45 giorni.

NON CONTIENE GLUTINE NE’ DERIVATI DEL LATTE.

31 recensioni per Soppressata bianca

  1. 5 di 5

    pasquale (proprietario verificato) –

    ottimo

  2. 5 di 5

    Anna (proprietario verificato) –

    Morbida e saporita, eccellente

  3. 5 di 5

    Anna (proprietario verificato) –

    Eccellente

  4. 5 di 5

    Annunziata (proprietario verificato) –

    Prodotto squisito! Da provare e gustare per contorno, come merenda o da accompagnare ad un formaggio. Qualità top, materie prime eccelse e maestria della tradizione. Bravi!!

  5. 5 di 5

    Patrizia Quaglia (proprietario verificato) –

    Squisitissima! Delicata e perfetta per un aperitivo o per la merenda . Arrivata, aperta e finita!

  6. 4 di 5

    Claudia (proprietario verificato) –

    Stagionatura ottima e non troppo salata. A me piace un po’ più speziata

  7. 4 di 5

    Roberto Napoletani (proprietario verificato) –

    Buona, ma quella rossa piccante la preferisco.

  8. 5 di 5

    Michela Milani (proprietario verificato) –

    Ottima

  9. 3 di 5

    graziano (proprietario verificato) –

    prodotto molto buono, lo consiglio

  10. 5 di 5

    tommasodilillo66 (proprietario verificato) –

    super saporita,buon prodotto

  11. 5 di 5

    Pinuccia Mangiameli (proprietario verificato) –

    Semplicemente ottima

  12. 5 di 5

    mauand (proprietario verificato) –

    di ottima qualità – consigliata – precisi e puntualòi nella spedizione

  13. 5 di 5

    giuseppe graziano (proprietario verificato) –

    ottima e molto squisita grazie allo staff di Conforti

  14. 4 di 5

    giorgio salvatore fontana (proprietario verificato) –

    buona

  15. 5 di 5

    BERGAMO DAVIDE (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto da consigliare sicuramente agli amici.

  16. 5 di 5

    fabio tassinari (proprietario verificato) –

    Giusto equilibrio di sapori

  17. 5 di 5

    Salvina (proprietario verificato) –

    Ottimo salume , il migliore che ho assaggiato come prodotto calabrese.
    Ne comprerò dell altro

  18. 5 di 5

    Antonietta (proprietario verificato) –

    Da calabrese posso dire che sono prodotti buonissimi. Continuerò a comprarli e attento quelli esauriti. Il consiglio ai miei amici.

  19. 5 di 5

    Gianfranco Giordano (proprietario verificato) –

    Ottimo sapore, tipico della soppressata calabrese. Giusto anche di condimento. Da riprovare sicuramente!

  20. 5 di 5

    gluciano67 (proprietario verificato) –

    Buona… Buona da ricomprare

  21. 5 di 5

    mario (proprietario verificato) –

    prodotto valido, da consigliare

  22. 5 di 5

    mario di naccio (proprietario verificato) –

    ottimo prodotto, ben stagionato e conservato (sottovuoto). Lo riordineremo

  23. 5 di 5

    vito lucio comes –

    Ottimo prodotto per rapporto qualità/prezzo

  24. 5 di 5

    Aldo Marrazzo (proprietario verificato) –

    Cosa dire: straordinaria!!!Identico sapore che faceva mia madre. Grazie!!!

  25. 5 di 5

    Catia (proprietario verificato) –

    buonissima è un prodotto che conosco da molti anni e insieme alla salsiccia lo prendo regolarmente. Non ha niente da invidiare a quello che un tempo veniva prodotto in casa anzi ….

  26. 5 di 5

    Giuseppe Ciraolo (proprietario verificato) –

    Assolutamente deliziosa, anche qui la consistenza, il profumo ed il sapore, certificano l’assoluta artigianalità della produzione.
    Confesso che ho dovuto nasconderla, per evitare assaggi di altri componenti familiari…..

  27. 4 di 5

    Piero Cerruti (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto, si sente un sapore che è del tutto diverso rispetto ai salumi industriali. Una stella in meno perché credo si potrebbe evitare l’aggiunta di nitrati, per quanto essi non siano tra i conservanti più dannosi.

  28. 5 di 5

    Edvige G. –

    Veramente ottima! Niente a che vedere con i prodotti che vediamo comunemente in circolazione. Oltretutto non crea problemi di pesantezza allo stomaco, neanche se mangiata di sera. Alla prossima!

  29. 5 di 5

    felix572 (proprietario verificato) –

    Ottima

  30. 5 di 5

    Speronello Zelindo –

    Prodotto che vale ben 5 stelle

  31. 5 di 5

    leobody70 (proprietario verificato) –

    Prodotti di una squisitezza unica, semplicemente il top!

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