Schiacciata Dolce
13,49€
Prodotto artigianale di qualità
Peso: circa 0.600 Kg
Prezzo: 22,48 €/kg
I nostri salumi sono frutto di lavorazioni artigianali e possono subire lievi variazioni di peso in eccesso o in difetto.
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Descrizione
La nostra schiacciata viene prodotta con le medesime carni della salsiccia: spalla e pancetta di maiale, tritate e impastate con sale, peperoncino calabrese macinato fino dolce ed estratto di peperoncino calabrese dolce in salsa.
L’impasto viene inserito nell’apposito sacchetto e posto ad asciugare per circa 3 giorni, successivamente viene pressato e rimesso a stagionare a temperatura e umidità controllate per circa 60 giorni.
Ingredienti: Carne di Suino, Peperoncino Calabrese Dolce in Polvere, Peperoncino Calabrese Dolce in Salsa, Sale, Spezie: Finocchietto Selvatico, Destrosio, Saccarosio, Antiossidante: E301, Conservante: E252.
SENZA GLUTINE. SENZA DERIVATI DEL LATTE.
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