Pecorino affinato alle vinacce

Formaggio di pura pecora, di forma regolare, dal tipico colore violaceo dato dalla vinaccia.
La pasta, color giallo paglierino, compatta con piccole occhiature, si scioglie in bocca con un leggero sentore di vino che sfuma dalla crosta al cuore del formaggio.

Formato: circa 1.5 kg (forma intera)

Prezzo 28,90 €/Kg

I formaggi sono frutto di lavorazioni artigianali e possono subire lievi variazioni di peso in eccesso o in difetto.