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Guanciale

Guanciale

10,33

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Prodotto artigianale di qualità

Peso: circa 500 g
Prezzo: 20,66 €/kg

I nostri salumi sono frutto di lavorazioni artigianali e possono subire lievi variazioni di peso in eccesso o in difetto.

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Descrizione

Il Guanciale è un salume che si ottiene dalla guancia del maiale (da qui il nome) che contiene una parte di magro – costituita dai muscoli, che formano le caratteristiche venature – e una parte di grassi il cui pregio è decisamente superiore a quelli che troviamo nella pancetta (ricavata dal ventre) o nel lardo (ricavato dal dorso).

La stagionatura è di circa 90 ggIngredienti: Carne di Suino, Sale, Aromi Naturali, Destrosio, Saccarosio, Antiossidante: E301, Conservante: E252. SENZA GLUTINE. SENZA DERIVATI DEL LATTE.

7 recensioni per Guanciale

  1. 5 di 5

    Marcello Nicoletti (proprietario verificato)

    ottimo, saporitissimo, ben stagionato e adatto a tanti usi. Comprato più volte e continueremo

  2. 3 di 5

    michele cavalieri (proprietario verificato)

    buono per tanti usi in cucina ma non al livello di quelli di Norcia, Ariccia o Amatrice

  3. 4 di 5

    Graziano Buffo (proprietario verificato)

    buono, ma per i miei gusti lo trovo troppo salato

  4. 5 di 5

    giovanni loconsole (proprietario verificato)

    guanciale con tutti i sapori, rispetto a quello acquistato nella grande distribuzione, rende la pasta o altre ricette straordinarie!

  5. 5 di 5

    Giuseppe Ciraolo (proprietario verificato)

    Finalmente un guanciale degno di questo nome….morbido, profumato e consistente e dal sapore unico che lascia trasparire l’artigianalità della produzione.
    In famiglia la “carbonara” è diventato il primo piatto più richiesto…anche dagli amici…chissà perché ora si fanno vedere più spesso….

  6. 5 di 5

    Nerina

    Molto buono Lo compreremo di nuovo

  7. 5 di 5

    Gianna (proprietario verificato)

    Fantastico sulla bruschetta calda, ottimo


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