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Cavatelli – Pisani pasta

2,49

Formato estremamente caratteristico, una conchiglietta con una profonda incavatura all’interno.

I cavatelli vengono gustati e serviti con ragù oppure con verdure tipo broccoli o cardoncelli, con sugo di carne di maiale o con spigatelli e carne macinata.

Sono tipici di quasi tutto il sud italia, dove le massaie usano ancora prepararli a mano sulla spianatoia, incavando un pezzetto di impasto premendoci col dito e conferendogli quella classica forma di gnocco liscio.

Categoria:
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Descrizione

Azienda: Pastificio Pisani S.r.l.s

Zona di produzione: c.da Pigna – Corigliano Rossano (CS)

Peso: 500 gr

Cottura consigliata: 12 minuti

CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO

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