3 LITRI Olio Extra Vergine di Oliva Biologico – 100% ITALIANO – Estratto a Freddo
28,00€
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico – 100% Italiano – Estratto a Freddo, di produzione propria.
Prodotto con un 50% proveniente dalla cultivar “Dolce di Rossano” pianta autoctona del territorio e per il restante 50% da un blend delle altre cultivar.
Al palato risulta un Olio Extra Vergine fruttato leggero con un amaro e piccante leggero.
Latta da 3 litri
11,00 €/Lt
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (19)
Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico – 100% Italiano – Estratto a Freddo
La raccolta delle olive destinate alla produzione dell’Olio Extra Vergine di Oliva viene effettuata a partire da ottobre dell’annata di produzione olearia.
La raccolta viene fatta direttamente dalla pianta, con l’ausilio di mezzi meccanici e non utilizziamo le olive cadute naturalmente sul terreno e sulle reti permanenti.
L’Olio Extra Vergine di Oliva da lei acquistato, viene prodotto con le sole olive raccolte nelle nostre Tenute ed estratto a freddo nel nostro frantoio aziendale.
Nelle nostre tenute sono presenti diverse cultivar tra le quali: Dolce di Rossano, Roggianella, Carolea, Frantoio, Cassanese, Leccino.
In particolare quest’olio è ottenuto da un 50% di “Dolce di Rossano” e dal restante 50% da un blend delle altre cultivar. Risulta un olio fruttato leggero con un amaro e piccante leggero.
Le olive raccolte le trasportiamo in cassoni rigidi in modo da garantire l’aerazione e la molitura viene effettuata entro 24 ore dalla raccolta, nel nostro impianto di molitura con sistema di estrazione in continuo, di ultima generazione. Le olive prima della molitura vengono sottoposte a defogliazione e lavaggio. Durante la lavorazione non si registra alcun trattamento diverso dal lavaggio, dalla decantazione, dalla centrifugazione e dalla filtrazione. La temperatura massima di lavorazione è di 27° C.
Dopo l’estrazione, l’olio viene conservato in recipienti di acciaio inox, ubicati in locali freschi ed asciutti a temperatura controllata, per la conservazione ottimale dell’olio extravergine di oliva, al fine di evitare variazioni indesiderate delle caratteristiche chimiche ed organolettiche tipiche del prodotto.
Prima del confezionamento il nostro olio viene sottoposto a decantazione naturale e filtrazione per allontanare eventuali residui di lavorazione.
Informazioni aggiuntive
| Grassi | g 91.5 |
|---|---|
| Carboidrati | g 0 |
| Proteine | g 0 |
| Sodio | g 0 |
| --- | I valori nutrizionali dichiarati sono valori medi rilevati in base a calcoli sui dati generalmente stabiliti e accettati per 100 ml di prodotto. |
Francesco –
Olio eccellente con i cibi cotti. Eccezionale dal crudo su minestre e insalate. Lo consiglio vivamente.
Anna B. –
Olio biologico eccellente, cortesia, professionalità, spedizione velocissima. Tutto perfetto,grazie!
anaspesi (proprietario verificato) –
Giallo dorato, limpido, profumo tenue, ottimo gusto persistente, perfetto per condire l’insalata, prezzo più che onesto
Antonio Pontrelli –
Antonio Pontrelli
Ho acquistato olio biologico da questa azienda e lo trovo ottimo. Unico “neo” ho ordinato 3 lattine da 5 litri e ne ho ricevute 5 da 3 litri. Ci puo’ stare sono piu’ comode da versare. Come omaggio ho ricevuto anche un capo di ottima salsiccia secca. Cosa volere di piu?
Antonio Calogero (proprietario verificato) –
Prodotto delicato con un buonissimo retrogusto. Eccellente!
Roberto (proprietario verificato) –
Olio di ottima qualità, la differenza con l’olio venduto al supermercato è evidente. Buon rapporto qualità/prezzo. Gusto delicato, non pizzica il palato. Consegna rapida. Consigliato
LUIGI CANTI (proprietario verificato) –
Ottimo olio!!!! Bravi, evviva le eccellenze italiane
Ciro Negri (proprietario verificato) –
vere olive, niente acido, saporito e profumato, un buon prezzo. Consigliato
Milena (proprietario verificato) –
Ottimo
Alessia Schiavi (proprietario verificato) –
Ottimo, consegna come da ordine, prezzo adeguato.
stefano fanton (proprietario verificato) –
Tempi di consegna veloci. Prodotto regalato quindi non posso giudicare la qualita
gluciano67 (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto
Lorenzo (proprietario verificato) –
Olio molto buono. Non particolarmente forte. Lo gradiscono anche i bambini
Lusijana (proprietario verificato) –
Molto buono
Vincenzo (proprietario verificato) –
Ottimo olio ottimo prezzo
Mitar Korceba (proprietario verificato) –
Lattina perfetta come regalo
Giuseppe (proprietario verificato) –
Ottimo…..
davidsta911 (proprietario verificato) –
sempre il top
Leonardo (proprietario verificato) –
Olio biologico eccellente top!