Archivi mensili - Settembre 2021

Settembre 2021

Cultivar Olivo: Una guida alle cultivar di olivo più diffuse in Italia

Cultivar Olivo: Una guida alle cultivar di olivo più diffuse in Italia Elenco delle migliori cultivar Olivo più diffuse in Italia,  completa 2021-2022.   Cultivar Olivo: La Coratina Italia, Puglia Varietà di olive_Coratina La Coratina è una delle varietà di olivo più diffuse in Puglia. Il nome è legato all'area geografica di origine, Corato, nella provincia...

Olio Calabria: l'oro verde d'Italia

Olio Calabria: l’oro verde d’Italia – Tenute Conforti

Olio Calabria: l'oro verde d'Italia - Tenute Conforti La Calabria è al secondo posto tra tutte le regioni italiane produttrici di olio d'oliva e ha un portafoglio olivicolo unico al mondo, che comprende 33 cultivar di olive. La Calabria è una regione italiana a vocazione profonda. In questo settore l'olio d'oliva...

Oleificio: I processi produttivi dell'Olio Conforti

Oleificio: I processi produttivi dell’Olio Conforti in Calabria

Oleificio: I processi produttivi dell'Olio Conforti in Calabria   Sommario Passaggio 1: Processo di raccolta delle olive Passaggio 2: macinare le olive in modo che siano pulite Passaggio 3: Processo di frantumazione delle olive Passaggio 4: spremere l'oliva per estrarre il succo dell'olio Passaggio 5: decantazione dell'olio d'oliva Passaggio 6: controllo...

Olio di Oliva: Le principali differenze con l’Olio Extra Vergine

Olio di Oliva: Le principali differenze con l'Olio Extra Vergine L'olio d'oliva e l'olio extra vergine di oliva sono entrambi ottenuti dalle olive, ma il metodo di estrazione dell'olio è diverso. Di conseguenza, hanno colori, sapori e proprietà salutari diversi. Sul mercato sono disponibili molti tipi di olio, tra cui quello...

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