Archivi mensili - Dicembre 2019

Dicembre 2019

Nduja: Tutto quello che devi sapere nel 2020 © Macelleria Conforti

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Nduja: Tutto quello che devi sapere nel 2021 © Macelleria Conforti Hai mai sentito parlare di Nduja? Tranquillo sei nel posto giusto... In questo articolo voglio spiegarti in modo approfondito tutto quello che c’è da sapere su questo salume calabrese. La mia macelleria da oltre 50 anni produce Nduja di altissima qualità rispettando tutti...

Salsiccia calabrese: Cos’è e dove acquistarla di qualità al miglior prezzo

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Salume calabrese: guida completa © Macelleria Conforti

Salume calabrese: guida completa © Macelleria Conforti Le origini della tradizione del salume calabrese risalgono probabilmente ai tempi della colonizzazione greca della costa ionica e allo splendore culturale e artistico dell'antica Grecia. È una tradizione di tremila anni, anche se il più antico racconto scritto arriva per gentile concessione di Varro,...

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